En pleno corazón de la zona vinícola de San Juan del Río en Ezequiel Montes, Querétaro,
se encuentra una de las viticulturas más prósperas del país. Las características geoclimáticas de la región son óptimas para el cultivo de la vid, ya que está ubicada a unos 2,000 metros sobre el nivel del mar, lo cual provoca la maduración de las uvas en condiciones extremas y peculiares, que oscilan entre los 25º C en el día y los 0º C en la noche.